湛江市川竹貿易有限公司
ZHANJIANG CHUANZHU TRADE CO., LTD
專業從事化工產品經營與批發
主要經營:氫氧化鈉,次氯酸鈉、甲酸、甲醇、純堿、氯酸鈉、液堿、消泡劑、聚丙烯酰胺等
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一水檸檬酸
[→] 冰醋酸
產品詳情
1、產品名稱:一水檸檬酸
2、規格 25kg/袋
3、含量≤ 99
4、用途范圍 食品添加劑
5、CAS 77-92-9
6、顏色/外觀 白色顆粒
7、是否危險化學品 否
檸檬酸是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,一水檸檬酸,食品級檸檬酸,英軒檸檬酸,無水檸檬酸,無色晶體,常含一分子結晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業,食品業,化妝業等具有極多的用途。
一水檸檬酸分子式為C6H8O7·H2O,主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險一水檸檬酸與二水檸檬酸鈉配pH6.0的檸檬酸鹽緩沖液。
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